Vermentino Etichetta Nera

Lunae Bosoni

Nuovo

Un Vermentino sfaccettato e armonico, di grande persistenza capace di sorprendere anche a distanza di molti anni dalla vendemmia. E' bianco che esalta le caratteristiche più intime della più tipica delle varietà di questa bella zona della Liguria.

Maggiori dettagli

Vermentino Etichetta Nera
di Lunae Bosoni


Nazione:

Italia

Regione:

Liguria

Colore:

Bianco

Denominazione:

DOC

Gradazione:

13°

Uvaggio:

Vermentino

Bicchiere Bianco:



Vendemmia e Vinificazione: La vendemmia avviene manualmente con raccolta in casse a metà settembre. Successivamente si effettua una macerazione sulle bucce per 48 ore, dopo svinatura, si ha la fermentazione e vinificazione in vasche di acciaio. Il vino così ottenuto affinerà in serbatoi di acciaio fino a marzo/aprile dell'anno successivo la vendemmia. 

Caratteristiche Organolettiche: Un bianco di grande stoffa e fascino, dal colore giallo paglierino intenso con leggeri riflessi dorati. Profumo elegante con evidenti sentori di fiori di campo, erbe aromatiche, spezie, frutta matura, miele. In bocca si manifesta giustamente sapido, armonico, persistente.

Abbinamenti: La struttura del vino lo rende particolarmente adatto ai piatti più impegnativi della cucina ligure quali stoccafisso, trippa in umido, pollami, zuppe e pesce. Da servire a 13°C. 

Il nome Lvnae si ispira al nome della città di Luni, antico porto Etrusco e Greco, consacrato alla dea Selene dai greci (Luna per i latini). La prima colonia Luna è stata fondata dai Romani nel 177 A.C. La viticultura Lunae Bosoni affonda le proprie radici nella storia millenaria di questa terra e dei suoi popoli: etruschi, greci e romani, dai quali ha ereditato la grande tradizione vitivinicola

La Liguria è un sottile arco che si estende tra il confine con la Francia e la parte settentrionale della Toscana. Solcata dalle montagne (Alpi ad ovest e Appennini ad est), si affaccia interamente sul Mare Ligure. Pur facendo geograficamente parte dell’Italia settentrionale, gode di un clima più temperato grazie all’influsso del mare. Genova, la città principale, divide il territorio tra Riviera di Ponente e Riviera di Levante. Il 70% del territorio è costituito da montagne e colline scoscese, con sole due pianure: la Piana di Albenga nella Riviera di Ponente e la Piana del Magra nella Riviera di Levante. In quest’ultima, nella provincia di La Spezia, si concentra il 70% della produzione vinicola. Nonostante il limitato volume produttivo, i vini liguri, soprattutto i bianchi, sono rinomati per la loro eleganza e freschezza.

L'area del Colli di Luni rappresenta l’angolo più orientale della regione, estendendosi tra il Golfo di La Spezia e le Alpi Apuane, ad una distanza di soli 7 miglia in linea d’aria dal mare. La posizione privilegiata dell’area offre un microclima unico dove l’azione delle brezze marine e montane che si alternano tra il giorno e la notte, crea una condizione ottimale per l’allevamento delle vigne e la produzione di vini di eccellenza.

Il territorio è unico: i vigneti costituiti da piccoli appezzamenti di terreno (non più grandi di 2-3 ettari) sono suddivisi in zone collinari, pedecollinari e pianeggianti. Le alpi Apuane e le montagne proteggono dai venti freddi del nord, il mare regala una buona ventilazione e una notevole escursione termica, ottima per la qualità e i caratteri dei vini.

Produttori

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